韓国フライドチキンとも呼ばれる、ヤムニョムチキンを@tomo3_styleさんから提供してもらいました。
●材料
鶏もも…２枚（一口大に切る）
★コチュジャン…大さじ３
★はちみつ…大さじ２
★ケチャップ…大さじ２
★にんにくオイル…大さじ３（量はお好みで！無いときはにんにくチューブでもOK）
★ごま油…適量
★白だし…小さじ１
●下味つけ（省いても構いません）
一口大に切った鶏ももを、大さじ１〜２程の醤油（または白だし）に15分程つけておく。
●作り方
①鶏ももに小麦粉をまぶし、IR180℃で揚げる。
②★の材料をボウルで混ぜておき、揚げた鶏ももをボウルにうつしてタレと絡めるだけ。
③パセリや白ごまをかけると、より美味しくいただけます♪
☆今回は、鶏むねを使って調理してます。
☆鶏肉は、添加されてるものをとるために、事前に浄水に30分程つけておきました。
☆粉チーズをかけると辛さがまろやかになってお子様でも食べやすくなります。
レシピ提供：@tomo3_styleさん
