●材料
りんご…1個
シナモンパウダー…適量
砂糖…万能カップ１
卵…2個
バター…60g
エサンテオイル…50cc
バニラエッセンス…少々
薄力粉…万能カップ３
ベーキングパウダー…大1/2
●下準備
りんごの皮をむいて、くし切りしてシナモンパウダーをかけておく。
●作り方
①FP（メタル）で、砂糖・卵・バター・エサンテオイル・バニラエッセンスを入れ、2,3分程よく混ぜ合わせる。
②薄力粉とベーキングパウダーをいれ、パルスで10回程回し、さっくり混ぜる。
③中フライパンにクッキングシートを敷き、②を流し入れ、りんごを放射状にさしていく。
④IRプレート160℃で50分焼く。
⑤蓋を取り、クッキングシートを乗せてひっくり返して、再び160℃で10分焼く。
コツ・ポイント
りんごの甘さで、砂糖の量は調整してください。りんごは酸味がある方が美味しいです。
