オートメニューを使わない白米炊飯のマニュアル炊きです。
出来上がりは、白米炊飯モードよりもやや固めに出来上がるんですが、高速炊飯よりこちらの炊き方の方がふわっとしてる気がしますw
さらに、高速炊飯よりも早いから仕事から帰ってきてごはんがなかった…ってときもすぐ用意できて助かります♪
昔は結構みんなやってたんですけど、最近は知らない人多いんじゃないかな〜と思って載せました。
●材料(2合の場合)
米…2カップ
水…2カップ+2割増し
(水の量は好みなので、硬めがよければ米と同量)
●作り方
①洗った米と水をソースパンに入れてフタをする。
②IR8スタート→カタカタしたら→IR2で10分。
③タイマー終了したら、5分程蒸らしてナベごと逆さにして1分。
☆蒸らし時間は好みで長めにするなど調節してください。
☆ナベを逆さにする時はフタがとれないように気をつけて。