味噌鶏

●材料

鳥もも…２枚

★味噌…大さじ１　

★みりん…大さじ１　

★白だし…小さじ１

●作り方

①鶏肉の両面に、混ぜた★を塗りラップを巻く。

②スチーマーにセットする。

③出来上がったら、お皿に汁ごと取り出して、キッチンシアーズで切り分ける。


☆塗った味噌味が利いていて、しっかりとした味つけになります。

☆元ネタ＝ケイコゴハンより