●材料
★牛乳…300cc
★黒糖…300g
☆薄力粉…300g
☆タンサン(重曹)…大1
☆はちみつ…大さじ2
☆卵…3ヶ
☆酢…大さじ1.5
●作り方
①★の牛乳と黒糖を大ボウルに入れて、IR4で溶かす。
②溶かした★と☆の材料をFP(メタル)でON→混ざったら最後に注ぎ口から酢を入れて混ぜる。
③ウォックに付属のアミをセット→水をアミから2~3cm程下まで入れてIR10でスタート→クッキングシート(一般品)を2枚長めに敷いてフタをする。
④沸騰したらIR7にして、②をクッキングシートの上に流し入れてフタをして25分タイマーセット。
⑤タイマー終了したらフタをとり、爪楊枝や竹串で真ん中を刺して何もついてこなければ完成。(まだ液体がついてるようであれば、IR7で3分ほど追加)