定番の豚肉を使ったキーマカレーです。りんごを入れてるので甘くて美味しいです♪
●材料(4人分)
カレールー…半分
玉ねぎ…2ヶ
豚肉…200g
人参…1/3本
りんご…1/2ケ
ケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ3
にんにく…1カケ(チューブは2cm)
生姜…1カケ(チューブは2cm)
水…200cc
●作り方
①フープロメタルで玉ねぎ、人参、りんごを細かくし、ソースパンに移す。続けてフープロに豚肉を入れてミンチにする。
②ルー以外の全ての材料を入れてIR8スタート→カタカタしたら蓋を取り混ぜる→蓋をしてIR3で10分。
③10分経ったらルーを入れてIR2で5分程煮たら出来上がり。
☆今回のルーはフレークタイプを使いましたが、一般的な固形ルーでも箱半分量で良いと思います。
☆りんごはなくてもいいです。
☆さらっとした方がいい場合は、お水を足して調整してください。