●材料
【タルト生地】薄力粉…130g 砂糖…50g バター…40g 卵黄…１個
【フィリング】スライスアーモンド…１袋(25g） はちみつ…大２ 砂糖…大２
生クリーム…大２ バター…30g ラム酒…適量（無くてもOK）
●作り方
①タルト生地を作ります＞FPメタルブレードでタルト材料をさらさらになるまで混ぜる。
②中フライパンにクッキングシートを敷き、タルト生地をのばす。(この時、押さえない)
③フィリングを作ります＞アーモンドをノンスティックフライパンIR6で加熱し、
少し色づいたらフィリングの材料を入れてIR8で煮詰める。
④3にラム酒を加え、タルト生地の上にのばし、タルトモード1で焼く。
⑤粗熱をとり、冷めきらないうちに四角にカットして頂く。
※タルト生地をクッキングシートの上に置いたら押し固めず、高さを整えるくらいの軽い力でOKです。
※タルト生地の上にフィリングを伸ばす時は出来るとこまででOKです。焼けば熱で溶けて全面に広がります。