鰤の煮付け

まごころごはんの「鯛の煮付け」レシピをさらに簡素化ｗ

これなら仕事から帰ってもすぐ作れるｗ

●材料

鰤（ぶり）…２切れ

樽搾り醤油…万1/3

みりん…万1

白だし…大さじ１

水…万0.5（さらっとしたいなら）

※以上のレシピだと、とろっとした煮汁になります。

●作り方

①小もしくは中ソースパンに、全ての材料を入れて、IR8スタート→カタカタ→IR3で10分。

☆水入れてない時は、火加減に気をつけて焦がさないように。（特にガスは注意）

☆今回は、途中で裏返しました。