似たようなレシピですみません。自分のメモ代わりに書き留めておきます。
以前掲載してた醤油ラーメンの内容を少し更新しました。 醤油を塩や味噌に代えれば、塩ラーメンや味噌ラーメンにも♪
●材料 ベーコン（粗みじん）…3枚 ひき肉…150g パセリ…適量 水…280cc パスタ…150g パスタソース…200g オリーブオイル…万1/5 塩こしょう…適量 ●作り方 ①グリルパンをIR8で加熱し温まったらベーコン、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。 ②パスタソース、水を加えフタ→煮立ってきたらパスタを折って加えIR3で2分。...
▼材料（２人前） 豚バラブロック…100g 太もやし…100g 長ネギ（青い部分）…１本分 スパゲッティ(できれば1.5mm)…200g 【ソース】 しょうゆ…小さじ１ ウスターソース…大さじ１ オイスターソース…大さじ１ みりん…大さじ１ 酒…大さじ１ 白だし…小さじ１ 塩コショウ…少々 ごま油…大さじ１ 【下準備】...
●材料 豚肉…200g（3cm幅） 白菜…1/8個（ざく切り） しめじ…1パック（小房に分ける） 人参…1／2本（スライス） にら…1束（5㎝幅） 中華そば…4玉 醤油…大3 みりん…大3 ごま油…大1 白だし…大1 ●作り方 ①ウォック（又は大フライパン）にすべての材料を上から順番に入れてIR8（中火）スタート。 ②フタがカタカタしたらIR4（弱火）にする。...
◯材料／大人１人分 パスタ／100g 水／250cc 塩／ひとつまみ ブラックペッパー／適量 全卵／１個 （A） ベーコン／1枚（1cm幅に切る） 玉ねぎ／1/4個（薄スライス） にんにく（少々） （B） 牛乳／50cc 白だし／大１（又はコンソメ1個） ◯作り方 ①大フライパンを熱し、エサンテオイル（油）を入れて（A）を入れて炒める。...
●材料 Ａ） 人参・・・１本 玉ねぎ・・・１／３ヶ しょうが・・・１片 にんにく・・・１片 Ｂ） エサンテ・・・１２０ｃｃ 薄口醤油・・・１２０ｃｃ だし醤油・・・少々 米酢・・・１００ｃｃ 砂糖・・・５０ｇ ●作り方 ①ＡをＦＰメタルでパルス粗みじんにする。 ②ＯＮしながら液体注ぎ口からＢを注ぎ混ぜる。...
●材料 【A】 パスタソース…お好み 水…お好み なすび…1本 あさり…お好み 【B】 生クリーム…適量 白だし…適量 にんにく…1片 オリーブオイル…適量 ●作り方 ①ウォックにオリーブオイルとにんにくを入れて香りがたつまで炒めて、Aの材料を上から順にいれてIR10スタート。 ②カタカタしたらIR3で10分。
