デザート · 28日 5月 2019

●材料　 ★卵…4ケ　 ★牛乳…400cc ★生クリーム…100cc ★砂糖…万１ ★ラム酒…大１ ★バニラエッセンス…少々 グラニュー糖…万１弱 ●準備 ★を全てボウルで混ぜておく。 ●作り方 ①中フライパンにグラニュー糖を入れ、IR10でスタート ②１が茶色くなったら濡れフキンの上に置いて1~2分ほど冷やす。 ③混ぜておいた★を流し込み、IR保温95℃で１時間スタート。...