●材料
Ａ】強力粉…300g 砂糖…20g ドライイースト…大１ 塩…小1/2弱
バター…30g 卵…1ヶ 牛乳…100cc（人肌に温めておく）
具材】ゆで卵…2ヶ（みじん） ベーコン…５枚 マヨネーズ、塩こしょう
●作り方
①Ａの牛乳以外を全てＦＰに入れドゥブレードでスタート。
②牛乳を注ぎ口から入れながらひと塊になったら注ぐのをやめる。
③上下ひっくり返してさらにこねる。
④ＩＲを保温６０℃にして大ボールに水をいれ、その中にこねた生地を入れた中ボール
を入れラップをかぶせ25分→倍に膨らめばＯＫ。
⑤ガス抜き後、伸ばしベーコン、ゆで卵をのせ手前からクルクル巻く。
⑥8等分してクッキングシートを敷き大ﾌﾗｲﾊﾟﾝに並べＩＲ６で５～６分
ひっくり返して５～６分焼く。
※焼き時間はやけ具合で調整してください。